Wild Food
SCIROPPO DI FIORI SELVATICI. La selezione degli habitat migliori è particolarmente importante per raccogliere fiori altamente aromatici. È proprio da questa ricerca che nasce NOMADE, uno sciroppo 100% di fiori selvatici raccolti a mano tra prati e boschi alpini. La nota fresca e agrumata del sambuco si sposa con quella più erbacea e calda dei fiori di tiglio selvatico e della salvia dei prati. La lavorazione artigianale prevede una lenta infusione dei fiori in acqua di fonte e come risultato uno sciroppo in formula concentrata pronto all’uso.
Si presta ad essere utilizzato in molteplici modi. Come fresco aperitivo nella ricetta del “Cocktail Hugo NOMADE” o diluito con acqua fresca naturale o leggermente frizzante per ottenere un dissetante sciroppo. Ideale utilizzato come ingrediente nei gelati artigianali e dessert al cucchiaio. Comodo e sfizioso per una veloce tisana aromatica in acqua calda o tiepida. Per fare felici i bambini aggiungilo in stampi per ghiaccioli.
Ti consigliamo una diluizione con acqua in dosaggio 1:6.
Infuso di fiori selvatici di montagna: Sambuco (Sambucus nigra L.), Tiglio selvatico (Tilia cordata Mill.), Salvia dei prati (Salvia pratensis L.), zucchero di canna, limoni.
Vaso in vetro da 250ml.
Agitare prima dell’uso e conservare in frigo dopo l’apertura.
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